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授课机构： 北京引航餐饮
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引航餐饮推出的老盒饭制作专项培训，针对不同基础学员设计阶梯式教学体系，助力学员系统掌握标准化盒饭制作全流程。课程涵盖原材料选择、调味品配比、菜品组合搭配等20个关键技术模块，确保学员结业即可独立操作。
课程包含《标准化操作手册》、《成本控制指南》、《食品安全执行标准》等6大配套教材，同步提供电子版配方数据库。学员可终身享受技术升级服务，及时获取新菜品研发资料。
