在餐饮市场竞争日益激烈的当下，掌握正宗麻辣小龙虾制作技术成为餐饮创业者的核心诉求。我们的培训课程深度解析十三香、蒜香、油焖等八大主流口味，每种口味均配备独立操作台进行实操训练。
| 教学模块 | 核心技术 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 底料炒制 | 香料配比/油温控制 | 现场炒制15种香料 |
| 食材处理 | 龙虾筛选/清洗技巧 | 活虾处理实操训练 |
培训涵盖从基础到进阶的完整技术链条，重点突破三大技术难点：
麻辣小龙虾
蒜香小龙虾
十三香小龙虾
蛋黄焗龙虾
椒盐小龙虾
辣卤小龙虾
培训结束后持续提供三大创业支持：
师资团队由具有十年以上餐饮实操经验的烹饪大师组成，采用分阶段考核制度确保教学效果。课程设置包含8小时理论讲解与32小时实操训练，配备独立操作台进行原料处理全流程实操。
