引航餐饮培训机构采用分步骤实操教学法，培训过程配备全套专业设备。学员每日可获赠实践食材，通过现场烤制训练掌握火候控制、调味配比等关键技术点。结业颁发全国通用技术证书，为创业提供保障。
| 凉菜类型 | 代表菜品 |
|---|---|
| 经典拌菜 | 芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花 |
| 创意组合 | 麻辣素鸡、麻酱干豆腐丝、葱油海带结 |
| 招牌冷盘 | 重庆口水鸡、巧手拌皮冻、双椒牛肉 |
注：共计22种配方现场教学，包含调味比例精确到克的教学模式
提供人流量分析模板/竞争店铺调研方法/租金性价比计算公式
食材采购渠道共享/设备维护周期表/能耗优化方案
采用「3+1」质量监控模式：每日操作录像复盘+阶段作品盲测评分+结业作品综合评审+30天技术咨询期。培训期间可重复学习，确保每位学员完全掌握全套技术流程。
