本培训课程聚焦现代餐饮市场热门品类，系统传授烤盘饭制作全流程技术。课程包含食材优选标准、预处理工艺、肉类腌制秘方、核心酱料调配技术等关键环节，特别针对当前流行的六种风味体系进行专项教学。
| 课程模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 核心配方体系 | 香辣/烧烤/麻辣/咖喱/蒜香/黑椒六种风味系统 |
| 附加增值内容 | 20种特色炝拌菜制作工艺 |
采用个性化培养方案，提供线下实体操作指导与线上视频教学两种方式。学员可根据实际情况选择一对一专项辅导或小班制系统学习，课程安排灵活适应各类学员需求。
当前餐饮市场数据显示，具备多口味选择能力的烤盘饭专营店营业额平均提升40%。本课程特别设计的六大风味体系，可有效满足不同地域消费者的味觉偏好，显著提升产品市场竞争力。
课程包含的酱料调配技术可延伸应用于麻辣香锅、铁板烧等多个餐饮品类，赠送的炝拌菜制作工艺更能帮助学员开发附加产品线，提升门店综合盈利能力。
