采用现场实操教学模式，配备专业烧烤设备供学员反复练习。教学过程中重点解析火候掌控、酱料调配、食材处理等核心技术，确保学员能独立完成整套烧烤流程。
| 烧烤品类 | 拌菜系列 |
|---|---|
| 新疆大串 挂糊羊肉 蒜苔羊排大腰子 烤猪手 烤骨头 烤生蚝 烤豆皮 烤鳕鱼 | 芹菜花生米 炝青椒丝 蒜蓉西兰花 什锦腐竹 麻辣素鸡 麻酱干豆腐丝 炝土豆丝 |
配备标准化操作手册，录制关键工序教学视频。建立学员交流社群，定期组织产品品鉴会，邀请成功店主分享运营经验。
建立技术研发中心，每季度推出新品配方。学员可免费参加年度技术提升课程，获取最新行业动态与设备使用技巧，保持市场竞争力。
