在甜品市场持续火热的当下,千层蛋糕凭借其独特的层次美学和口感体验成为消费新宠。蜀湘情缘培训中心特别开设专项课程,系统传授千层蛋糕制作的全套工艺。
采用个性化教学模式,学员可根据自身进度安排学习时长。多数学员通过3-5天的密集训练即可掌握全套制作流程,复杂造型技法通常需要7天左右的专业指导。
课程包含二十余项关键工艺教学,从基础的面糊调配到复杂的造型设计均有详细演示。重点攻克薄饼厚薄控制、奶油稳定性处理、成品切割技巧三大技术难点。
课程特别设置创业辅导模块,涵盖设备选型建议、菜单设计规范、成本控制方法等实用内容。结业学员可获得开店指导手册,内含供应商名录及产品定价参考表。