| 教学模块 | 技术要点 | 实操训练 |
|---|---|---|
| 食材处理 | 选材标准/腌制配方/保鲜技术 | 3次完整操作 |
| 烤制工艺 | 火候控制/设备操作/成品定型 | 6种口味实操 |
| 创业指导 | 设备采购/成本核算/门店运营 | 1:1方案定制 |
课程采用阶段性渐进教学法，从基础腌料到成品包装系统教学。教学现场配置专业烤炉设备，学员可亲手操作体验商用设备与家用设备的差异。特别设置口味改良训练，帮助学员根据地域饮食习惯调整配方。
• 独家配方比例精确到克
• 故障排查手册实时对照
• 成品质量评估标准指南
⌚ 课时：15-20天强化训练
? 班型：滚动开班随到随学
?? 模式：理论+实操+考核
? 标准收费：详询获取报价
? 优惠活动：赠送设备采购清单
? 创业支持：选址指导+成本分析
教学团队拥有十五年餐饮实操经验，研发的低温锁鲜技术可使成品保质期延长30%。独创的"三度调控法"（入味度/酥脆度/色泽度）确保学员掌握标准化出品工艺，特别适合计划开设外卖档口或实体店铺的创业者。
