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北京牛杂培训班

北京牛杂培训班

授课机构： 北京品味轩餐饮学校

上课地点： 朝阳校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4846

北京牛杂培训班课程详情

牛杂技术实操教学

餐饮创业黄金项目解析

牛杂美食作为传统小吃领域的常青品类，具备投资门槛低、消费频次高、操作标准化等显著优势。北京品味轩培训学校依托十余年餐饮教学经验，研发的牛杂制作课程包含四大核心模块：

  • 原料选择与预处理标准流程
  • 独家秘制汤底配方实操
  • 成品保鲜与存储技术要点
  • 门店运营管理实战技巧

课程体系深度解读

教学模块 实操课时 核心技术
基础处理 6课时 原料甄选标准/清洗去腥工艺
汤底熬制 8课时 秘制香料配比/火候控制要点

教学特色与服务保障

牛杂制作工艺流程

本月专项优惠：报名即赠价值2000元的开店指导手册

  • 小班制教学确保每人独立操作台
  • 学员可重复听课直至完全掌握
  • 结业提供标准化操作流程视频

课程详细信息

  • 课程周期：12-15天（根据学员掌握进度）
  • 教学时段：早班/午班/晚班自由选择
  • 技术保障：配方比例精确到克，量化操作标准

特别说明：所有教学原料均采用当日新鲜采购食材，确保学员掌握真实门店操作标准

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