作为传统中式面点的代表,烧麦在不同地域有着多样的称谓,从北方的稍美到南方的烧卖,其晶莹剔透的外形与丰富的内馅组合,始终占据着早餐市场的核心地位。北京品味轩培训学校特别开设的烧麦专项课程,为餐饮创业者提供系统化的技术培训解决方案。
课程周期 | 3-8天强化训练 |
授课时段 | 日间班/周末班可选 |
教学模式 | 手把手实操指导 |
注:课程包含原料采购指导及设备选型建议,结业学员可获赠标准配方手册
课程特别设置产品迭代单元,解析如何通过馅料改良开发创新口味。从传统牛羊肉馅到时令蔬菜组合,教学员掌握市场流行趋势的应对策略。蒸制环节着重讲解气压调节与时间控制的关联性,确保成品达到口感状态。
☆ 不限课时直至完全掌握核心工艺
☆ 提供开店成本核算模板工具
☆ 结业后技术咨询终身支持