掌握港式鸡蛋仔核心技术需重点突破三大要素：面糊黄金配比、模具温度控制、成品定型技巧。通过系统化的阶段训练，学员可独立完成从原料筛选到成品包装的全流程操作。
| 培训阶段 | 教学要点 |
|---|---|
| 基础理论 | 原料特性分析/设备认知/食品安全规范 |
| 实操训练 | 面糊调配/模具养护/火候控制技巧 |
| 创新研发 | 口味延伸/造型创新/季节限定款开发 |
根据消费人群画像制定选址方案，重点考量人流动线、竞争密度、租金性价比等要素
设计主副食搭配套餐，开发季节限定款与节日主题产品提升复购率
建立会员积分体系，策划社交媒体互动活动提升品牌曝光
✓ 签订书面培训教学权益
✓ 不限学时确保核心技能掌握
✓ 提供原料采购渠道与设备选型指导
✓ 免费享受技术升级服务
