400-888-4846
授课机构： 北京蜀湘情缘
上课地点： 丰台校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4846
作为客家传统名菜的代表，猪肚包鸡融合药膳理念与烹饪技艺。本课程系统传授从原料甄选到成品出餐的全套工艺，重点解析汤底调配的黄金比例，掌握核心配方制作。
• 猪肚清洁去腥六步法• 鸡肉腌制锁鲜技巧
• 药材配伍比例控制• 文火慢炖时长掌控
Q：是否需要烹饪基础？
零基础学员占比67%，课程设置包含基础刀工训练模块。
Q：技术升级如何操作？
每年两次免费技术更新课程，可通过线上直播参与学习。
