北京糖水培训

泰芒饮品制作工艺精解

核心技术教学体系

从芒果去皮刀法到奶油打发状态控制，系统分解泰芒饮品的制作全流程。针对果肉纤维处理、糖分渗透平衡等23个关键控制点进行专项训练，确保学员掌握标准化出品能力。

• ▶ 果肉分切六步法：菱形切割、网格处理等专业技法
• ▶ 奶油打发四阶段：湿性发泡到硬性发泡的精准判断
• ▶ 分层稳定技术：解决饮品运输易混浊难题

七项培训承诺保障

1. 技术配方完整传授协议
2. 全流程实操不低于40课时
3. 设备采购指导与成本控制
4. 店铺选址评估系统教学
5. 新品研发持续支持服务

培训基地配备商用级操作设备，模拟真实门店工作场景。学员每日完成30-50杯标准出品训练，由15年经验导师现场纠正操作细节。

时令产品研发策略

针对不同季节特性研发特色产品线：春季推出茉莉芒果冰沙系列，夏季主打椰香泰芒冰饮，秋冬季开发暖饮姜汁芒果茶。教学包含产品迭代方法论，培养学员自主创新能力。