起源于欧洲的蛋糕文化，历经百年演变已成为现代庆典仪式的重要组成部分。在京城烘焙教育领域，蜀湘情缘餐饮培训构建了系统的蛋糕装饰教学体系，着重培养学员的创意表现力和实操能力。
| 教学阶段 | 技术要点 |
|---|---|
| 基础塑形 | 抹胚均匀度控制/转台使用技巧 |
| 花卉制作 | 玫瑰/牡丹/康乃馨造型解析 |
| 文字设计 | 奶油字体书写规范与创新 |
从业十年以上的烘焙技师现场示范，配备两名助教全程指导
每月更新裱花嘴组合套装，保持与行业最新趋势同步
▍ 首周重点攻克奶油打发技术，掌握不同气温下的稳定性处理
▍ 中期进行主题蛋糕创作，培养市场需求的场景化设计能力
