在消费升级与数字化转型双重驱动下，餐饮企业面临服务质量升级与运营效率提升的双重挑战。本研修课程针对餐饮行业管理痛点，构建包含十个专项模块的完整知识体系。
| 培养方向 | 能力目标 |
|---|---|
| 战略决策 | 市场趋势研判与经营模式创新 |
| 运营管理 | 成本控制与质量管理体系构建 |
重点解析餐饮行业数字化转型路径，包含大数据在菜单优化中的应用、线上线下一体化运营策略、基于消费行为的精准营销模型构建等实战内容。
课程引入智能成本分析系统实操，学员将掌握：
采用「理论精讲+沙盘推演+门店诊断」三维教学模式，配备具有十年以上餐饮连锁管理经验的实战导师团队，确保教学效果可转化、可落地。
