在行业转型关键期，本课程针对酒店运营痛点设计解决方案。通过八大模块系统化教学，重点突破市场营销瓶颈，优化成本管控流程，建立科学的人力资源体系，帮助酒店实现从传统服务型向现代经营型转变。
| 模块名称 | 教学重点 | 实操工具 |
|---|---|---|
| 市场营销管理 | 收益管理系统搭建 | 客户价值分析模型 |
| 财务管理 | 成本控制标准制定 | 预算编制模板 |
分析酒店行业最新政策导向，结合典型案例解读转型路径。重点解析连锁酒店管理模式与单体酒店差异化生存策略，提供战略定位评估工具包。
客房收益管理系统搭建实训包含定价策略模拟、渠道管理优化等六个实操环节。餐饮成本控制部分将演示标准食品成本卡制作流程，配套物料管理系统操作演练。
课程面向五年以上酒店管理经验的高层人员，需提交企业现状分析报告作为入学审核材料。教学采用小班研讨模式，每期限额30人确保教学效果。
