根据《餐厅服务员国家职业技能标准(2020年版)》要求,课程涵盖职业功能模块化教学体系。学员通过系统培训将掌握餐饮服务程序设计与顾客关系管理,培养符合现代餐饮企业需求的专业服务人才。
课程阶段 | 教学内容 | 学时分配 |
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基础理论 | 餐饮行业法规、服务心理学基础、食品安全规范 | 40课时 |
实操训练 | 餐台布置、酒水服务、应急事件处理 | 60课时 |
通过考核者将获得带有唯一编号的职业技能等级证书,该证书可通过人社部官网实时验证。持证人员可按规定享受以下权益:
课程设置初级至高级不同认证等级,满足从业1-3年人员的进阶需求。特别设置移动端学习平台,支持碎片化时间管理,便于在职人员灵活安排学习进度。