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日韩料理培训班

本课程系统传授日式寿司、韩式料理制作精髓,通过三大进阶模块培养学员独立操作能力。课程包含海鲜刺身处理、韩式辣酱调配等核心技术,配备专业厨房设备进行实操训练。

西餐大厨课程

本课程培养掌握西餐八大菜系核心技艺的专业人才,通过2000+课时的系统训练,使学员具备从基础刀工到宴会设计的全方位技能。课程特别强化分子料理、东南亚风味等市场紧缺技能模块,毕业生可胜任五星酒店主厨或自主创业。

国际烘焙培训班

本烘焙课程采用演示+实操的互动教学模式,系统教授法式甜点制作、面包烘焙工艺、翻糖蛋糕设计等核心技术,重点培养学员的创意表现与店面运营能力,结业可独立完成欧式水果蛋糕、淋面甜点、糖艺装饰等专业作品制作。

经典西点培训

本课程分四大进阶阶段系统培养西点制作能力,包含设备操作、裱花技术、法式甜点等核心技术模块,配备行业师资团队,结业可考取职业资格证书。

法式西点课程

本课程系统教授法式西点制作核心技艺,包含20课时进阶教学内容。从基础胚底制作到复杂慕斯组装,全面覆盖西点制作各环节技术要点,培养学员独立完成高端西点的能力。

北京三年酒店西餐大专班

本课程面向16-25岁餐饮从业者,通过三年系统培养掌握西餐烹饪核心技艺、厨房运营管理及食品营养学等复合型技能。课程包含800小时实操训练,毕业生可获得国际餐饮协会认证证书。

西点精品创业班

专业西点创业培训课程,系统教学面包烘焙、蛋糕装饰等核心技术,零基础学员快速掌握开店必备技能。课程包含产品研发、成本控制等实用内容,结业颁发认证证书并提供支持。

私房蛋糕开店班课程

系统化私房蛋糕开店培训课程,覆盖蛋糕烘焙、甜点制作、面包研发、裱花装饰等核心技术模块,小班实操教学配合开店全流程指导,助力学员快速实现烘焙创业梦想。

私房蛋糕精品班课程

本课程专为私房烘焙创业者设计,系统教授蛋糕制作、裱花装饰及甜品台策划三大核心技能,包含42课时实操训练,采用工作室情景化教学模式,助力学员快速掌握市场流行产品制作技术。

西点专业班课程表

本文详细解析润堂西点专业班教学体系,包含蛋糕胚制作、润堂特色西点、意大利泡芙等八大模块的系统化课程设置,适合从业者提升烘焙技艺。课程涵盖60余种市场流行产品实操教学,助力学员掌握专业西点制作核心技能。

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