作为京城知名烘焙教育机构,北京味尚烘焙(熙米烘焙)培训学院持续为行业输送专业人才。学院以"技术传承+创业赋能"为办学理念,构建起覆盖技能培训、产品研发、门店运营的全维度教学体系。
学院实行5-8人精品小班制,确保每位学员获得充足实操指导。教学过程中采取"示范-实操-复盘"三阶递进法,每课时设置专项技能突破目标,学员成品合格率需达到98%方可进入下一阶段。
实训教室配备三温区智能烤箱、分子料理设备等高端器具,原料储藏区实行冷链管理系统,模具库按产品类别分区陈列,确保教学流程高效规范。
教学团队由国际认证烘焙师领衔,平均从业年限12年以上,独创"五步纠错教学法"。定期举办大师公开课,邀请米其林星级主厨开展专题工作坊,拓展学员国际视野。
支持项目 | 服务内容 | 实施方式 |
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创业指导 | 商业计划书撰写指导 | 一对一顾问咨询 |
产品升级 | 季度新品研发支持 | 线上技术研讨会 |
对接 | 合作企业人才推荐 | 校企双选会 |
校区设置独立作品展示区、原料品鉴区及情景模拟教室,定期组织主题作品展。茶水休憩区配备专业咖啡机,学员可在此交流学习心得,构建行业人脉网络。