• 专业从事西点培训以及奶茶培训及研发推广
  • 学员亲自操作,全年随到随学,
  • 一对一教学指导

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深度解析北京味尚烘焙培训学院教学特色

来源:北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙) 时间:10-04

深度解析北京味尚烘焙培训学院教学特色

烘焙实训课堂

作为京城知名烘焙教育机构,北京味尚烘焙(熙米烘焙)培训学院持续为行业输送专业人才。学院以"技术传承+创业赋能"为办学理念,构建起覆盖技能培训、产品研发、门店运营的全维度教学体系。

创新教学体系解析

▶ 小班化深度实训

学院实行5-8人精品小班制,确保每位学员获得充足实操指导。教学过程中采取"示范-实操-复盘"三阶递进法,每课时设置专项技能突破目标,学员成品合格率需达到98%方可进入下一阶段。

▶ 双轨能力培养模型

  • 技术模块:涵盖法式甜品、艺术蛋糕等6大品类200+款产品制作
  • 运营模块:包含成本核算、门店设计、营销策划等12项创业必修课

教学资源配置

教学设备展示

智能化教学空间

实训教室配备三温区智能烤箱、分子料理设备等高端器具,原料储藏区实行冷链管理系统,模具库按产品类别分区陈列,确保教学流程高效规范。

导师团队

教学团队由国际认证烘焙师领衔,平均从业年限12年以上,独创"五步纠错教学法"。定期举办大师公开课,邀请米其林星级主厨开展专题工作坊,拓展学员国际视野。

学员成长支持体系

支持项目 服务内容 实施方式
创业指导 商业计划书撰写指导 一对一顾问咨询
产品升级 季度新品研发支持 线上技术研讨会
对接 合作企业人才推荐 校企双选会

教学环境实景

校区设置独立作品展示区、原料品鉴区及情景模拟教室,定期组织主题作品展。茶水休憩区配备专业咖啡机,学员可在此交流学习心得,构建行业人脉网络。

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