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本培训班深度解析铁锅焖面制作核心技术,涵盖15种特色焖面配方及20余种佐餐小菜教学。采用小班实操教学模式,帮助学员掌握从食材处理到火候掌控的全套工艺,适合各类餐饮从业者技能提升需求。
专业砂锅面技术培训课程涵盖20余种经典砂锅面配方制作,配套卤味研发与特色饼教学,采用全程实操教学模式,提供从技术掌握到开店运营的全链条指导,助力学员快速掌握核心餐饮技能。
系统化饸饹面技术培训课程涵盖羊肉面、牛肉面等八大品类教学,完整传授骨汤熬制、红油制作等核心技术。课程提供创业选址指导、设备采购建议及学员扶持政策,助力学员快速掌握开店必备技能。
本课程系统传授传统手擀面制作工艺,涵盖汤面、卤面、炒面三大系列及30余种特色浇头配方。学员可掌握从面粉选择到成品出餐的全流程技术,同步学习特色凉菜与卤味制作,适合餐饮从业者及创业者深度学习。
本培训系统传授日式豚骨拉面全套制作工艺,包含汤底熬制、面条制作及16种经典口味教学。课程采用理论讲解与厨房实操相结合模式,配备专业餐饮设备,由从业15年以上的日料主厨全程指导操作要点。
本课程系统教授爆肚面制作全流程,涵盖食材选配、酱料调制、火候控制等核心技术,配备实体店标准后厨设备实操,学员结业可独立完成八大爆肚面品类制作。
本培训班系统传授美式牛肉面制作工艺及配套餐品技术,包含汤底熬制、红油制作等核心环节。课程采用理论实践结合模式,配备开店指导服务,适合各类餐饮创业者学习。
本课程系统传授朝鲜冷面核心技术,包含汤底调制、面条加工及特色配菜制作三大模块,通过真实操作环境培养学员独立开店能力,教学全程配备专业设备。
本课程系统教授清汤/红烧/麻辣等六大系列羊杂面制作工艺,同步传授20余种特色拌菜配方。课程采用理论+实操教学模式,配备创业指导团队,从产品研发到门店运营提供全流程支持,学员可免费复训并享受终身技术升级服务。
系统掌握正宗佳木斯拌面制作技艺,涵盖荞麦冷面、特色拌饭及20+配菜小食的完整技术体系。课程采用实体店运营标准教学,提供设备选型指导与店铺设计方案,学员可享受终身技术升级服务。