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北京引航餐饮-课程中心

鸭货培训
鸭货培训

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系统化鸭货制作培训课程,包含六大系列产品教学与十大创业扶持政策,手把手传授卤味核心技术,助力学员快速掌握市场需求旺盛的卤制品制作工艺。

红肠制作培训班

本课程系统传授正宗哈尔滨红肠制作全套工艺,包含原料处理、调味配方、灌肠技巧、烟熏火候等关键技术要点,由拥有二十年从业经验的特级烹饪师团队手把手指导实操,帮助学员掌握核心生产技术并获取行业认证证书。

炸货大全培训
炸货大全培训

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本课程系统传授油炸食品制作全流程,包含撒料配制、食材处理、火候控制等核心技术,学员可掌握50余种市面流行炸货制作方法,结业即可独立开店经营。

鲜卤肥肠培训
鲜卤肥肠培训

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专业卤味技术培训机构开设鲜卤肥肠专项培训课程,包含三大风味制作技法、食材处理标准流程及卤汤保存秘诀,全程实操教学确保学员掌握核心配方与技术要点。

拌菜培训班
拌菜培训班

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本课程系统传授百余种经典拌菜制作工艺,包含食材处理、调味配方、经营技巧三大模块,特别设置红油炼制与香料调配专项实训,助力学员快速掌握市场热门菜品制作技术。

茉莉香鸭颈王培训

本文全面解析茉莉香鸭颈王培训课程体系,涵盖七大特色教学模块,从基础卤汤熬制到秘制配方应用,采用小班制实操教学模式,帮助学员系统掌握市场热销卤味产品的全套制作工艺。

周黑鸭培训
周黑鸭培训

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本课程系统传授周黑鸭系列产品制作工艺,涵盖禽类、海鲜、素菜等八大品类,采用理论+实操教学模式,师傅现场示范关键工艺,学员可掌握从原料处理到成品包装的全流程技术,适合各类餐饮创业者学习。

麻辣鸭脖制作培训班

本课程系统传授麻辣鸭脖系列及精美凉菜制作工艺,采用师徒制实操教学模式,提供从技术学习到开店运营的全流程扶持。特别设置双人学习优惠方案,学员可掌握核心配方并获创业指导。

现捞辣卤制作培训班

本课程系统传授现捞辣卤全套制作工艺,涵盖荤素食材处理、秘制卤汤熬制、口味调整技巧及店面运营知识。通过理论讲解与实操结合的教学模式,帮助学员掌握从原料选择到成品出餐的全流程技术。

烤鸭技术培训班

本课程系统传授京味脆皮烤鸭等六大风味制作工艺,涵盖腌制、烫皮、风干、烤制全流程技术要点,特别强化商用配方应用与开店实操训练,适合餐饮从业者及创业者深度学习。

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