咖啡甜点创业班

咖啡创业技术精要

百甜汇咖啡甜点创业班专为餐饮创业者设计的技术培训体系，课程涵盖意式咖啡制作、精品手冲咖啡、法式甜点烘焙三大核心模块。采用上午理论讲解+下午实操训练的教学节奏，确保学员每天完成3-4款饮品的完整制作流程。

课程特色对比

技术进阶路径

课程从咖啡豆烘焙原理讲起，逐步深入到意式浓缩萃取控制。学员将系统掌握拿铁艺术拉花的六种基础手法，同时学习法式慕斯、马卡龙等二十余种流行甜点的标准化制作流程。教学采用原料成本核算系统，帮助学员建立科学的物料管理体系。

支持体系

完成课程考核的学员可获得两项职业资格证书，享受全国300+连锁门店的优先录用政策。指导团队提供店面选址评估、设备采购建议等创业支持服务，优秀学员可申请品牌加盟费减免政策。

教学时间安排

常规班次采用工作日全天授课模式，针对在职人员特别设置周末强化班。课程周期根据学员进度灵活调整，确保每位学员达到独立操作标准。教学场地配备专业级咖啡工作站，模拟真实门店运营环境。