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本课程系统传授久久鸭系列产品的古法卤制技艺，包含食材处理、卤水调配、火候控制等核心技术教学。通过理论实践相结合的模式，学员可掌握全套鸭货制作流程及门店运营知识，适合餐饮创业者进修学习。
系统传授老北京羊杂汤制作工艺，包含汤底熬制秘方、食材处理技巧及门店运营管理。培训涵盖传统工艺与现代创新，提供创业指导与成本控制方案。
本课程系统传授烧烤红油熬制、秘制酱料调配、食材腌制处理等核心技术，采用理论+实操教学模式，涵盖羊肉串/海鲜/蔬菜等40余种流行单品烤制工艺，学员可掌握全套烧烤店运营技术。
本文详细介绍北京砂锅系列培训班的课程体系，包含砂锅豆腐、丸子、鸡块等12种特色菜品教学，解析砂锅烹饪的五大核心技法，提供灵活授课时间安排及透明化收费标准，助力学员快速掌握砂锅系列制作工艺。
源自山东济南的啵啵鱼制作技术现已在京开班，课程涵盖清汤、麻辣、香辣等10余种风味汤底教学，厨师现场指导酱料调配与食材处理技巧，灵活班型满足不同学员需求。
本文详解北京把子肉培训课程体系，包含卤汤调制核心技术、食材加工标准流程、门店运营管理策略等六大模块，传授从产品制作到开店经营的全套解决方案。
专业炒主食技术培训课程，系统教授炒制工艺与经营诀窍。从基础食材处理到秘制酱料调配，掌握黄金炒饭、老干妈炒饭等20余种特色主食制作，适合餐饮创业者及烹饪爱好者。
本文详细介绍北京关东煮培训班的教学内容、技术优势及培训特色，解析关东煮制作的核心要素，帮助学员快速掌握正宗日式关东煮制作工艺与开店运营技巧。
本文详细解析木桶饭制作技术的六大核心模块，涵盖设备使用、食材处理、烹饪工艺等实操内容，特别揭秘酸辣鸡杂、梅菜扣肉等30种特色菜品的独家配方，为餐饮创业者提供完整的技术解决方案。
本文详细介绍北京盖浇饭培训课程体系，包含30款经典盖浇饭制作教学、小班实操授课模式、创业扶持政策等内容，为餐饮创业者提供系统化技能培训解决方案。
