深耕烘焙教育领域十五年,我们构建了涵盖西点制作技术、饮品研发创新的立体化课程体系。区别于传统培训机构,课程设置注重技术转化能力培养,每个教学模块均配备标准化操作流程指导与市场趋势分析报告。
教学现场配置德国原装烘焙设备,实行3+2实训模式:3天技术强化训练配合2天市场实战模拟。技术团队每月更新课程内容,确保教学内容与行业趋势保持同步,学员结业时需完成6款自主研发产品。
提供选址评估模板、设备采购清单、成本核算表等12项开店工具包
对接86家优质原料供应商,享受学员专属采购折扣
技术团队由法国蓝带认证师傅领衔,实行小班制教学管理。课程设置包含78个技术难点突破训练,学员每日需完成3款作品的独立制作。教学区配备智能录播系统,支持课程内容反复回看研习。