• 专业从事西点培训以及奶茶培训及研发推广
  • 学员亲自操作,全年随到随学,
  • 一对一教学指导

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北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)

北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)简介

学校详情 :  查看详情 教学体系特色解析 深耕烘焙教育领域十五年,我们构建了涵盖西点制作技术、饮品研发创新的立体化课程体系。区别于传统培训机构,课程设置注重技术转化能力培养,每个教学模块均配备标准化操作流程指导与市场趋势分析报告。 核心课程技术模块 ◆ 法式西点工艺班:系统教授慕斯蛋糕、马卡龙等32款经典产品(学费12800元) ◆ 创意饮品研发课:涵盖奶盖茶、果茶等18种饮品配方(学费8600元) 教学实施保障 教学现场配置德国原装烘焙设备,实行3+2实训模式:3天技术强化训练配合2天市场实战模拟。技术团队每月更新课程内容,确保教学内容与行业趋势保持同步,学员结业时需完成6款自主研发产品。 创业支持体系 开店指导服务 提供选址评估模板、设备采购清单、成本核算表等12项开店工具包 原料供应网络 对接86家优质原料供应商,享受学员专属采购折扣 技术团队由法国蓝带认证师傅领衔,实行小班制教学管理。课程设置包含78个技术难点突破训练,学员每日需完成3款作品的独立制作。教学区配备智能录播系统,支持课程内容反复回看研习。
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北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)课程推荐

北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)校园环境

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北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)学校优势

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烘焙课堂实拍

专业烘焙教育体系解析

在餐饮技术培训领域,味尚烘焙建立起涵盖产品研发、技术教学、创业指导的三维服务体系。区别于传统培训机构,我们采用模块化课程设计,将西点制作分解为原料认知、设备操作、造型设计等12个专项训练单元。

教学团队由具有米其林餐厅工作经验的烘焙师组成,独创的"示范+实操+品控"三阶教学法,确保学员在680课时内掌握核心配方研发能力。课程设置特别强化市场适应性训练,每月更新20%的实训产品库,保持与消费趋势同步。

创业支持数据实证

  • 7年教学沉淀
    课程版本迭代36次
  • 全国23城设点
    标准化教学输出
  • 50217位毕业生
    持续创业跟踪服务
  • 99.7%满意率
    年度复训率38.6%

全流程创业护航机制

从选址评估到开业营销,我们为创业者构建了八项保障机制。原料供应链体系覆盖全国168个城市,通过集中采购使成本降低22%-35%。设备选型指导服务帮助创业者避开常见采购误区,店铺动线设计服务可提升18%的空间利用率。

特色教学模块

▪ 市场流行单品研发工坊(每月更新)
▪ 成本核算与定价策略模拟训练
▪ 线上营销视觉设计专项课

注:课程内容根据行业发展动态调整,具体授课安排以最新教学大纲为准。创业成功率受多重因素影响,本机构提供技术培训与创业指导服务。

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北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)师资团队

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沈老师

沈老师

讲师简介:   从事烘焙行业5年,2013开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,热爱裱花行业。   曾有幸担任杭州裕达饼家裱花组组长   2015任安徽乐约翰裱花主管。   2017年担任学院裱花指导老师   主张创新教学,理论与实操同步教学!在轻松愉快的学习氛围中学习到一技之长!

朱老师

朱老师

讲师简介:   从事裱花蛋糕行业6年之久。   拥有着丰富裱花作经验,精通奶油裱花各种花型,擅长蛋糕的造型及其搭配。   上课认真负责,像邻家姐姐一样照顾到每一个学员严格要求细节制作过程一丝不苟。   课下乐观开朗和学员们亦师亦友。熟悉各种烘焙食材的性能与运用,凭借专业的手法,教学出众多优秀学员。

张老师

张老师

讲师简介:   从事烘焙行业10年,2008年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,欧式面包,法式西点。   -曾有幸担任M·CAKE店长。   2010年郑州仟吉连锁店裱花组长。   2013年KenGee西点烘焙技术指导。   2014年上海RICCO Cafe公司担任技术研发人员。   2016年担任IDSOW高端私人定制店长。   2017年担任杭州校区校长一职。   主张创新教学,理论与实操同步教学!在轻松愉快的学习氛围中学习到一技之长!

杨老师

杨老师

讲师简介:   从事烘焙行业6年,2012年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,翻糖蛋糕。   -2013年好利来高级裱花师。   -2015年北京YL裱花高级技师。   -2016年北京DLK裱花区域负责人给多家店面提供技术支持。   -2017年担任学院裱花指导老师。擅长将韩式裱花与不同甜品结合。主张创新教学,理论与实操同步教学!负责授课与学员的作品设计。让更多的人了解甜品、热爱甜品,可以在甜品的世界里找到自我的价值。

严老师

严老师

讲师简介:   从业10年,擅长韩式裱花,西点研发,曾担任过85度c西点区域主厨。   韩国品牌烘焙店cafelugo西点研发部门主管。   线上网红淘宝店铺郁蔻咖啡生产组主管。   各种丰富的从业经验,现担任味尚烘焙学院研发师。努力让每位学员学习到最先进的技术。

郭老师

郭老师

讲师简介:   2011-2013年因兴趣爱好入行,并不断研习裱花技巧。   2014年-2016年期间在上海某烘焙淘宝担任高级裱花师、新品研发师。   2016年-2017年期间在知名品牌婚庆工作室研发私房产品、茶歇、场地布置等,担任甜品设计并策划婚庆甜品台,宝宝宴,品牌周年庆等私人订制。

北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)校区分布

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  • 1

    校区地址

    学校地址:北京朝阳区朝阳路大黄庄

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北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)常见问题

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味尚烘焙(熙米烘焙)西点制作材料好不好?
一些学员认为,学习期间的原材料不需要太好,但是在味尚烘焙(熙米烘焙)不是这样的。比如动物奶油和植物奶油在根本.上就有区别,如果你在制作产品的时候,使用的都是植物奶油,在打发时间上、产品造型上、入口口感上,都会有产品,等到你真正制作产品销售时,你会发现,你根本掌握不好动物奶油的打发时间,做出来的产品和在学校学习时的口感也有所不同。.
味尚烘焙(熙米烘焙)的开店支持包括什么?
味尚烘焙(熙米烘焙)的开店支持包括产品是否受市场欢迎,口味是否能被大众接受,是否方便打包销售,如果没有充分分析该产品针对人群、市场定位、产品成本、所需设备要求等,只因为个人喜欢,而不懂得经商是需要迎合市场需求,而不是单凭个人喜恶来定位产品。高大上的产品看起来当然好看,但首先需要分析,自己所针对的人群是否有足够的消费能力能接受你的产品定位。
如何判断慕斯蛋糕淡奶油打发的状态?
味尚烘焙(熙米烘焙)建议加入细砂糖后用电动打蛋器中速打发,开始是完全的液体,随着打蛋器的搅动慢慢的会变得浓稠,打发到液体会完全消失,出现的是稍微膨胀后的糊糊,再稍打发,就会出现不是很清晰的纹路,把打蛋器提起,滴落的奶油液痕迹不会很快消失。把打发过的淡奶油连盆子-起略侧向一边,如果淡奶油以很缓慢的速度流向盆子的底部,就说明适合拿来做慕斯。
有问必答

北京味尚烘焙(欧丝蒂烘焙)学员评价

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5.0

综合评分

高于99同行

好评率100

  • 唐**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-04-25 20:59:00    校区地址

      学校的整体环境还不错,很有艺术氛围。老师也都很耐心,在这里学习很踏实。

  • 栗**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-04-25 13:02:38    校区地址

      在网上看到了这家学校。了解了以后感觉挺不错的,就来学习了,学习是理论加实操的,每天都是好吃的,老师教授的很细心,期待以后自己做的更好。

  • 欧阳**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-04-25 02:56:05    校区地址

      老师们很好,不懂的会很耐心的给你解答,环境也不错,自己也有所提高技能

  • 余**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-04-24 17:25:29    校区地址

      教学质量挺好的,学到了很多开店做私房得经验,不懂得老师会给很详细的解答。是一次满意的学习经验。希望学完之后能回去开个小店,挣多多的钱

  • 诸**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-04-24 06:18:47    校区地址

      非常棒,推荐大家来,个人觉得非常好

  • 蒋**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-04-24 02:40:27    校区地址

      陪朋友来这边办几天事,闲着无聊,来学学西点。各种面包西点都会逐步教到,还可以吃到各种西点,很过瘾。上课人不少,感觉很多都是准备自己以后开店的。