在餐饮职业教育领域深耕28载,王森教育构建了涵盖西点烘焙、精品咖啡、西式料理三大核心方向的完整课程体系。教学团队由30余位法国MOF勋章获得者领衔,配合世界技能大赛冠军教练,形成独特的阶梯式培养模式。
包含法式甜品、艺术面包、巧克力造型等12个专项模块
涵盖咖啡豆烘焙、萃取技术、门店运营等完整知识链
教学团队深度参与世界技能大赛标准制定,将赛事评分体系转化为日常教学评估指标。实训车间配备与比赛完全一致的设备规格,定期举办校内选拔赛,优秀学员可直接进入世界技能大赛中国集训队。
与200+知名餐饮企业建立人才直通车,毕业生可选择: