• 中外师资精英团队
  • 致力于咖啡、西点、西餐教育培训
  • 用培养世界冠军的体系培养每一位学员

400-888-4846

北京王森咖啡西点西餐学校-学校简介

王森学校实景教学

国际水准的职业教育平台

在餐饮职业教育领域深耕28载,王森教育构建了涵盖西点烘焙、精品咖啡、西式料理三大核心方向的完整课程体系。教学团队由30余位法国MOF勋章获得者领衔,配合世界技能大赛冠军教练,形成独特的阶梯式培养模式。

特色教学体系解析

  • · 模块化课程设计:将2000+课时分解为可灵活组合的技能单元
  • · 真实商业情境:校内设置标准化实训厨房与咖啡体验店
  • · 动态教材更新:每年修订30%以上教学内容保持技术前沿性

专业人才培养矩阵

西点烘焙大师班

包含法式甜品、艺术面包、巧克力造型等12个专项模块

咖啡师全能课程

涵盖咖啡豆烘焙、萃取技术、门店运营等完整知识链

冠军培养体系揭秘

教学团队深度参与世界技能大赛标准制定,将赛事评分体系转化为日常教学评估指标。实训车间配备与比赛完全一致的设备规格,定期举办校内选拔赛,优秀学员可直接进入世界技能大赛中国集训队。

教学环境 学员作品 设备展示

职业发展双通道

与200+知名餐饮企业建立人才直通车,毕业生可选择:

  • ▶ 五星级酒店
  • ▶ 连锁品牌技术岗
  • ▶ 自主创业支持
  • ▶ 海外深造推荐
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