当传统教育路径与技能型人才培养需求相遇,西点烘焙正成为越来越多初中毕业生的职业选择。在北京这座美食之都,王森咖啡西点西餐学校为不同学习需求者量身打造了多维度的培训方案。
课程类型 | 学习周期 | 课程重点 |
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全科全能班 | 6个月系统培训 | 涵盖烘焙工艺、裱花装饰、门店运营等全体系课程 |
专业精修班 | 231课时强化训练 | 专项提升法式西点、艺术面包等核心技艺 |
三阶段渐进式教学体系贯穿整个培训周期:
根据行业调查数据显示,完成系统培训的学员呈现多元化发展:
Q:零基础学员能否跟上教学进度?
课程设置充分考虑新手学习曲线,配备专项辅导机制,确保每位学员掌握核心技能。
Q:培训期间是否有实操机会?
校内配置标准化实训教室,每周设置产品研发日,定期组织校际技能竞赛。