| 认证维度 | 具体要求 | 王森学校达标情况 |
|---|---|---|
| 师资 | 持证咖啡品鉴师占比≥60% | 认证师资占比78% |
| 教学体系 | 包含5大核心模块 | 设置7大进阶模块 |
| 实操设备 | 生均设备价值≥1.2万 | 生均设备投入1.8万 |
现代咖啡培训课程需涵盖从基础萃取到创意饮品研发的全流程，王森学校的教学方案包含七大阶段进阶体系。阶段重点训练咖啡豆品鉴能力，通过盲测训练培养学员的味觉敏感度。
在拉花艺术模块，采用分阶考核机制，要求学员掌握至少12种经典拉花图案。课程特别设置门店运营沙盘模拟，学员需在虚拟商业环境中完成从原料采购到客户服务的全流程实操。
学校指导中心配备专业职业规划师，为学员建立个性化发展档案。与国内知名连锁咖啡品牌建立人才输送通道，优秀毕业生可获得区域经理储备干部资格。
创业支持体系包含设备采购指导、店面设计模板库、原料供应链对接等十二项专项服务。定期举办校友交流会，促成新老创业者经验共享与资源对接。
"系统化的课程设置让转型更顺畅，三个月培训后成功入职精品咖啡馆，现在已成为首席咖啡师。"
"创业指导老师帮助优化成本结构，首店运营六个月即实现盈利，正在筹备第二家分店。"
