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本课程分四大进阶阶段系统培养西点制作能力，包含设备操作、裱花技术、法式甜点等核心技术模块，配备行业师资团队，结业可考取职业资格证书。
本烘焙课程采用演示+实操的互动教学模式，系统教授法式甜点制作、面包烘焙工艺、翻糖蛋糕设计等核心技术，重点培养学员的创意表现与店面运营能力，结业可独立完成欧式水果蛋糕、淋面甜点、糖艺装饰等专业作品制作。
北京新东方烹饪学校金典总厨专业采用三年制培养体系，通过八大菜系核心技法教学、酒店实景操作训练、团队手把手指导，培养具备现代餐饮管理能力的复合型人才。课程特别设置宴席设计、中西面点等拓展模块，毕业生可获得国家认证学历证书及专业技能证书。
本课程培养掌握西餐八大菜系核心技艺的专业人才，通过2000+课时的系统训练，使学员具备从基础刀工到宴会设计的全方位技能。课程特别强化分子料理、东南亚风味等市场紧缺技能模块，毕业生可胜任五星酒店主厨或自主创业。
本课程通过分阶段教学体系，系统培养学员八大菜系烹饪技术、食品雕刻艺术、宴席设计能力及餐饮管理知识，配备星级酒店后厨实战训练，帮助学员快速掌握市场前沿烹饪技能。
系统化西点精英培训课程通过分阶段强化教学，培养学员掌握现代烘焙技艺与门店运营能力。课程设置涵盖裱花艺术、欧式面包、创意甜点等核心模块，配套创业指导与服务，助力学员职业发展。
本烹饪精英培训班立足餐饮行业发展趋势，构建"基础技法-专项提升-岗位实训"三级培养体系。课程内容涵盖八大菜系经典技法、现代食雕艺术、宴席设计等核心模块，通过系统化实训帮助学员掌握从基础刀工到宴席统筹的全流程烹饪技术。
本课程系统传授日式寿司、韩式料理制作精髓，通过三大进阶模块培养学员独立操作能力。课程包含海鲜刺身处理、韩式辣酱调配等核心技术，配备专业厨房设备进行实操训练。
