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Riki-北京威利旺卡烘焙学院老师

Riki
  • 姓 名: Riki
  • 当前等级:特约主讲
  • 所属学校: 北京威利旺卡烘焙学院
  • 授课类别:面授
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师资介绍

  2011年进入华侨烘焙坊从事烘焙行业;2012-13年进入Jepson Bread担任区域主管;2014年获得高级西点证书,跟随法国面点mof Mickaël chesnouard大师进修欧式面点;2015跟随吴克己-著名台湾面点大师/雷诺特台湾校友会会长进修;2016进上海入匠造食品有限机构担任技术顾问;2016进修日本大师野上智宽老师的私人课程,参观并且学习日本兵库县的Friande的面点店;曾获第十四届焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”银牌;2016年西南区烘焙比赛,有丰富的职业和厨房管理经验。


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