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Jack-北京威利旺卡烘焙学院老师

Jack
  • 姓 名: Jack
  • 当前等级:特约主讲
  • 所属学校: 北京威利旺卡烘焙学院
  • 授课类别:面授
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师资介绍

  从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业,从中获得不同的知识和乐趣,

  2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种,2006年因技术出众调任区域技术督导,2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐后加入该酒店的西餐团队,在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧,在之后的时间专心从事简餐的制作与研发,2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发,2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持,2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发,2018年毅然加入威利旺卡任职讲师,在任职期间与国内外甜品大师学习和深造


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