该课程体系聚焦餐饮产业全流程，学员将在系统化培训中掌握品牌营销策略制定、餐饮项目运营管理等核心商业技能。课程特别设置案例研讨模块，通过模拟真实商业场景提升决策能力。
| 入学类型 | 基础要求 | 语言标准 |
|---|---|---|
| 常规入学 | 完成高中阶段教育 年满18周岁 | 雅思5.5或同等水平 |
| 衔接课程 | 具备相关领域学习经历 | 雅思5.0可申请预科 |
针对非英语母语学员设置分级语言课程，采用餐饮专业英语强化教学模式。课程包含：
完成课程并通过考核者将获得瑞士美食艺术管理大学颁发的双认证证书：
