随着人们的生活能力的提升，在吃的方面上很多人的追求就比较高，而快节奏的生活也带动了西点烘焙的发展，现在的西点越来越受到年轻人的喜爱，下面跟着小编一起来看看西点烘焙的前景怎么样吧。
学西点师打算创香不香？我们先来看行业的整体薪资！
就拿山西新东方的毕业生们来说，许多同学毕业后一般起薪都在5000元左右，作为刚入行的西点师，能拿到这个月薪还是十分可观的。入行2-3年的西点师，普遍可以拿到6000-8000元的月薪；具备研发实力、技术过硬的高级西点师，月薪过万是一个正常的水平。西点创业也是非常不错，西点烘焙的利润空间还是比较大的，在一个二线城市开一家私房烘焙店，成本可控，现在入行是好时机！
2、看“职业寿命”
现在很多职业看似光鲜亮丽，一旦过了35岁就面临着失业风险，比如互联网、金融、计算机行业等等。而西点师正是一个“经验越足越好”的行业，年龄越大，技术越好，经验越老道就越有竞争力，现在20岁的学徒工一抓一大把，30岁的高级西点师却是香饽饽，只要你能坚持，迟早也能成为行业大师！
3、看“从业门槛”高低
西点师是典型的对学历要求不高的职业！没基础，只要肯学就可以入门学习~
打开招聘网站，发现大部分西点师招聘，最看重的就是你作为西点师的经验和技术水平。这样一个靠手艺走天下的行业，你不用被“文凭”制造的高门槛吓到，也不会担心因为没上过大学被拒之门外。
当你有了一门技术，靠手艺吃饭。既可以运用它，轻松寻找好工作，也可以用这门手艺开店创业，何乐而不为呢！
4、看“市场发展”快慢
近年来下午茶甜品店、奶茶店等不断兴起，西点烘焙越来越受到年轻人的青睐，不难看出在我们国家，西点行业的市场远远没有饱和，依然属于一个高速发展的朝阳产业！
根据权威数据报道，预计2023年烘焙食品行业将进入高速发展时期，行业增长空间非常大。大环境好了，西点师的创空间就大了！
随着人们对品质和创新的要求增加，西点烘焙行业将继续受到关注和发展。消费者对于精致、手工制作的糕点、面包和甜点的需求持续稳定增长。此外，个性化和定制化的糕点服务也逐渐崭露头角，例如婚礼蛋糕和特殊场合的定制糕点。
西点烘焙行业对于烘焙技术和创意的要求日益增加。人才需求主要包括以下方面：
烘焙技术：深入了解面团发酵过程、烘焙原理和技巧，能够控制温度、时间和材料比例。
创意与设计：具备独特的创造力和艺术感，能够设计和制作各种吸引人的糕点和甜点，包括装饰和摆盘技巧。
品质控制：对原材料的选择和质量有高度的敏感性，能够确保产品的高品质和口感。
商业意识：对市场趋势和消费者需求有敏锐的洞察力，能够将烘焙技术与商业运营相结合。
西点烘焙行业对于热爱烘焙艺术和具备创造力的人士来说是一种有吸引力的职业选择。随着社交媒体的发展，将个人作品推广给更多人的机会也更多。同时，了解市场趋势、不断提升技能和创新能力，将有助于在这个行业中脱颖而出，并找到更多机会。