在婴幼儿成长关键期，合理的辅食添加直接影响发育质量。专业育儿培训课程强调四大执行标准：
| 执行维度 | 具体要求 |
|---|---|
| 营养配比 | 主食占比不低于60%，搭配优质蛋白质与维生素食材，铁元素补充列为重点 |
| 性状处理 | 根据月龄调整食物质地，从糊状逐步过渡到颗粒状，锻炼咀嚼能力 |
| 安全标准 | 剔除所有硬质成分，采用蒸煮方式保留营养，避免油炸等烹饪方式 |
| 食材管理 | 当日采购新鲜原料，专用厨具消毒处理，建立48小时留样制度 |
在专业育儿嫂实训课程中，教员特别强调分月龄操作规范。6月龄初期以强化铁米粉为主，采用1:8冲泡比例，每日单次喂养量控制在30ml以内。过渡到8月龄时，引入根茎类蔬菜泥与动物肝脏粉，蛋白质补充量逐步增加至每日10g。
培训课程设置专门模块破解喂养误区：果汁含糖量过高易引发龋齿，建议改用果泥形式；调味品添加需严格遵循月龄指南，1周岁前完全避免钠盐摄入；冷藏辅食复热需达到75℃以上中心温度，确保食品安全。
专业育儿嫂培训体系包含三大核心单元：营养学理论基础（40课时）、辅食制作实操训练（60课时）、应急处理能力培养（20课时）。课程采用阶梯式教学设计，学员需通过食材鉴别、营养配比、应急处理等七项技能考核。
