茶学作为园艺学重要分支学科,聚焦茶树遗传改良、茶叶品质调控、茶产业经济三大研究领域。本课程设置三个递进式教学阶段:
教学阶段 | 核心内容 | 培养目标 |
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基础强化 | 植物生理生化、土壤肥料学 | 构建学科知识框架 |
专业深化 | 茶树栽培、茶叶加工工程 | 掌握关键技术原理 |
科研实训 | 实验设计、论文写作 | 提升学术研究能力 |
随着大健康产业发展,具备茶学专业背景的复合型人才在功能食品开发、茶旅融合项目策划等新兴领域呈现强劲需求。
学术导师+产业导师联合指导,理论实践深度结合
考点精讲、真题解析、模拟答辩三阶段进阶