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专业茶艺教学从器物认知开始,涵盖茶具选择、水质把控到冲泡节奏掌控。课程设置包含六大实践模块,重点培养学员对茶叶品质的鉴别能力和茶汤调制技艺。
技法名称 | 操作要点 | 训练时长 |
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温杯洁具 | 控制水温在85-90℃ | 8课时 |
凤凰三点头 | 注水高度保持15cm | 12课时 |
现代茶具材质呈现多样化发展趋势,其中高硼硅玻璃茶具因其耐高温特性,可清晰观察茶叶舒展状态,成为教学演示常用器具。紫砂器具则侧重培养学员对茶汤醇厚度的把控能力。
课程体系设置初、中、高三级认证标准,包含200学时理论教学与300学时实操训练。学员结业后可从事茶艺指导、茶叶品鉴、茶文化推广等多元化职业方向。