北京北方麦场西点烘焙
机构采取理论与实践相结合,边上课边教授理论知识
教师拥有扎实的烘焙理论知识和丰富的实操经验
帮助学员巩固所学知识,掌握精湛技艺
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北京北方麦场西点烘焙-师资团队
蒋国利
北京北方麦场西点烘焙蒋国利,国家西点技师甜品师,曾任职新东方高级特聘教师,希尔顿凯宾斯基酒店面包房厨师长,国家级职业技能竞赛多次高级奖项获得者。
12-10
冀雅倩
北京北方麦场西点烘焙冀雅倩,毕业院校:北京师范大学,2019年4月 第二十届维益杯全国蛋糕装饰大赛北京赛区第三名。
12-10
朱镇华
高级中式烹调师,高级中式面点师,西式面点师技师,糖艺教师翻糖教师烘焙课程教学及班级管理工作,营养菜单的制作及营养学的教学,曾负责全国青年烹饪大赛的西点分赛负责糖艺的教学与管理,曾获得2013年“教学之星”“优秀员工”说课比赛三等奖。
12-10
吴金政
饼房/面包房厨师长,协助行政总厨负责每天饼房的运作;承担行政总厨赋予的饼房的工作职责;协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作;控制、监测并领导整个饼房的运作;负责饼房员工岗上培训,做好饼房的成本核算并严格控制成本遍避免浪费。
12-10
刘明
北京北方麦场西点烘焙刘明,上课认真,自信,方法独特,深受太奇学员的崇拜。讲课有耐心,有激情,目标明确,对各层次考生皆有照顾。课堂条理清晰,深入浅出,常在须臾之间令学员豁然开朗,广受学生好评。
12-10
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